Oh My Pie! Deel 1

Marike Bol, auteur van dit kookboek, heeft een glutenintolerantie, maar heeft van de nood een deugd gemaakt. Ze is gaan bakken met natuurproducten zonder gluten en zonder suiker en begon een voedingswebsite en een Facebookpagina die veel volgers kennen. Deze liggen aan de basis van dit boek waarin ze een deel van haar lekkerste recepten gebundeld heeft. Ze begint met een uitleg over de gebruikte ingrediënten waarna de recepten volgen, ingedeeld naar: ontbijt, tussendoortjes, hartig en taarten. Stuk voor stuk heerlijke en uitstekende recepten die goed te maken zijn en die aangevuld worden met korte persoonlijke anekdotes en/of herinneringen van de schrijfster. De ingrediënten zijn vanzelfsprekend gluten- en suikervrij waarbij tarwebloem wordt vervangen door havermout(meel), boekweitmeel en amandelmeel, en de suikers door honing, kokosbloemsuiker, agavesiroop en veel gedroogde vruchten. Uitstekend en bijzonder aantrekkelijk bakboek waarvan zeker niet alleen mensen met een glutenintolerantie zullen genieten maar iedereen die gezond maar toch lekker wil bakken.

120 pagina's

ISBN 9789492537119 vervangt ISBN 9789082064711
Hardcover

Prijs Euro 22,50 De vaste prijs zal per 5 april verlaagd worden naar Euro 17,50
Bestel hier

Marike Bol Deel 2: Bakken Zonder Tarwe (op ontdekkingsreis met bijzondere meelsoorten) Marike Bol

Ben je er ook van overtuigd dat tarwe niet goed is voor je buik? Maar wil je toch je boterham of snackreep niet missen? Dan is het boek Bakken Zonder Tarwe een aanwinst voor jouw aanrecht. Marike Bol (bekend van de foodblog Oh My Pie en Marike Bol!) neemt je mee op ontdekkingsreis met bijzondere meelsoorten. Ze leert je heerlijke broodjes maken van bakbananenmeel, snackrepen met tijgernotenmeel (Chufameel) en ook de trucjes hoe je tarwevrij brood toch elastisch en smakelijk maakt. Want tarwevrij brood hoeft nu eenmaal niet korrelig te zijn en bij de eerste hap uit elkaar te vallen. Ook is er in dit boek ruimte voor koekjes, hartige happers en nog veel meer lekkers. Maak bv eens eigen notenmelk. Super makkelijk en erg smaakvol! Ga mee op ontdekkingsreis met Marike Bol en tover zelf de lekkerste creaties op tafel.

Alle recepten uit dit boek zijn:

Glutenvrij

Lactosevrij

Tarwevrij

Vrij van geraffineerde suikers
Altijd een vegan optie

Softcover- 216 pagina’s – lekker dik!

ISBN 9789492537089
Prijs: Euro 22,50 

Bestel hier